營養(yǎng)是指人體從外界環(huán)境攝取食物，經過消化,、吸收和代謝,，利用其有益物質，供給能量,，構成和更新身體組織,，以及調節(jié)生理功能的全過程。 健康是指一個人在身體上,、精神上和社會活動中都處于完滿狀態(tài),。 營養(yǎng)與健康的關系非常密切。合理營養(yǎng),、平衡膳食是人類維持生命,、生長發(fā)育和健康的關鍵。
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