乳母膳食指南
1. 保證供給充足的能量
2.增加魚,、肉,、蛋,、奶,、海產(chǎn)品的攝入
乳母每天約分泌600~800毫升的乳汁來喂養(yǎng)孩子,。當(dāng)營養(yǎng)供應(yīng)不足時,即會破壞本身的組織來滿足嬰兒對乳汁的需要,,所以為了保護(hù)母親和分泌乳汁的需要,,必須供給乳母充足的營養(yǎng)。
乳母在妊娠期所增長的體重中約有4千克為脂肪,,這些孕期貯存的脂肪可在哺乳期被消耗以提供能量,。以哺乳期為6
個月計(jì)算,則每日由貯存的脂肪提供的能量為200千卡,。我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議乳母能量每日增加800千卡,,故每日需從膳食中補(bǔ)充800千卡。
800毫升乳汁約含蛋白質(zhì)10克,,母體膳食蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)槿橹鞍踪|(zhì)的有效率為70%,,因此,,我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議乳母膳食蛋白質(zhì)每日應(yīng)增加25克。
人乳的鈣含量比較穩(wěn)定,,乳母每日通過乳汁分泌的鈣近300毫克,。當(dāng)膳食攝入鈣不足時,為了維持乳汁中鈣含量的恒定,。就要動員母體骨骼中的鈣,,所以乳母應(yīng)增加鈣的攝入量。我國推薦膳食營養(yǎng)素供給量建議乳母鈣攝人量每日為
1500毫克,。鈣的最好來源為牛奶,,乳母每日若能飲用牛奶500毫升,則可從中得到570毫克鈣,。
此外,,乳母應(yīng)多吃些動物性食物和大豆制品以供給優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),同時應(yīng)多吃些水產(chǎn)品,。海魚脂肪富含二十二碳六烯酸(DHA), 牡蠣富含鋅,,海帶、紫菜富含碘,。乳母多吃些海產(chǎn)品對嬰兒的生長發(fā)育有益,。
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