全民營養(yǎng)進超市——讀懂營養(yǎng)標簽,,做個健康吃貨
湖南全民營養(yǎng)周“五進”場景化直播活動在5月27日走進了富興卜蜂蓮花超市,,主題為“讀懂營養(yǎng)標簽,做個健康吃貨”,。湖南省衛(wèi)生計生綜合監(jiān)督局副主任醫(yī)師,、湖南省營養(yǎng)學會常務理事侯震與主持人以生活中常見場景為切入點,解讀了預包裝食品上的食品標簽,,包括食品名稱,、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,、配料表,、營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱等,,通過實物詳細地向觀眾介紹如何看清預包裝食品的“真面目”,,讓大眾在購買食品時,能選擇自己更加合適,、更加需要的產(chǎn)品,。
此外,侯教授針對大眾關心“生活中選擇哪種食用油”,、“吃味精對身體健康是否有害”,、“添加劑是不是百害而無一利”等問題作出了解答,引導大眾科學看待生活中的“營養(yǎng)常識”,,合理的選擇與攝入合適的食品,。
宣傳普及食品營養(yǎng)標簽,有利于指導公眾合理的選擇食品,有利于促進消費者平衡膳食,,有利于宣傳科學的營養(yǎng)知識,,從而實現(xiàn)“全民營養(yǎng)、健康湖南”,,此次直播播放量達到81萬+,。
最后專家告誡大家,保持心情的愉悅比脂肪偶爾高點或低點兒更重要,。但要注意:科學地吃,、均衡的吃、適量地吃,;選擇大超市,、大品牌的;拿起標簽做武器,,誰吃誰知道,!最后,最重要的是別忘了吃動兩平衡哦,!
(食品安全監(jiān)測科)
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