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　　為確保2014年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)食源性致病菌監(jiān)測(cè)工作在我省順利進(jìn)行,，省疾病預(yù)防控制中心微生物檢驗(yàn)科于2014年3月31日-4月3日在長(zhǎng)沙舉辦了“2014年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)食源性致病菌檢測(cè)技術(shù)培訓(xùn)班”,。來(lái)自全省14個(gè)市、州以及瀏陽(yáng)、炎陵,、衡東,、漣源、溆浦等21個(gè)重點(diǎn)縣,、區(qū)疾病預(yù)防控制中心的49名微生物檢驗(yàn)專業(yè)人員參加了培訓(xùn),。
        省疾病預(yù)防控制中心主任李俊華同志出席了培訓(xùn)班開(kāi)幕式，就我省食源性致病菌監(jiān)測(cè)工作的重要性及此次培訓(xùn)的目的,、意義作了重要講話,，指出食源性致病菌實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)能力的建設(shè)是做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作的根本。希望實(shí)驗(yàn)室的同志們發(fā)揮起疾控中心的“眼睛”和“耳朵”的作用, 為食源性疾病監(jiān)測(cè),、暴發(fā)疫情溯源,、食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估提供可靠依據(jù)，為保障我省的食品安全做出更大的貢獻(xiàn),。
        此次培訓(xùn)班采取理論授課與實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐操作相結(jié)合的方式進(jìn)行,，就蠟樣芽胞桿菌、副溶血性弧菌的檢驗(yàn),，食物中毒的案例分析,，脈沖場(chǎng)凝膠電泳的原理、應(yīng)用及實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行了理論講解與實(shí)際操作,，對(duì)2013年食源性致病菌監(jiān)測(cè)工作進(jìn)行了總結(jié),，對(duì)2014年監(jiān)測(cè)方案進(jìn)行了說(shuō)明。培訓(xùn)班還邀請(qǐng)了2013年監(jiān)測(cè)工作開(kāi)展較好的邵陽(yáng)市和瀏陽(yáng)市兩位老師與全省同行們進(jìn)行了經(jīng)驗(yàn)分享,。
        實(shí)踐操作采取分組方式進(jìn)行,，老師精心示教，學(xué)員們認(rèn)真操作,，針對(duì)遇到的一些疑難問(wèn)題展開(kāi)了熱烈討論,，培訓(xùn)取得了良好的效果。學(xué)員們紛紛表示通過(guò)此次培訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)交流,，個(gè)人的檢測(cè)能力得到了提高,，回去后有信心做好今年的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，努力完成國(guó)家和省衛(wèi)生廳下達(dá)的監(jiān)測(cè)任務(wù),?！?br/>        文/圖    中心微檢科   陳帥    夏昕