進(jìn)口水果還能放心享用么,?湖南疾控專家權(quán)威解答,!
近期我國(guó)多地香蕉,、火龍果,、車?yán)遄拥榷喾N進(jìn)口水果新冠病毒核酸檢測(cè)結(jié)果呈陽(yáng)性,,年關(guān)將近,進(jìn)口水果還能吃能買嗎,?省疾控專家給出權(quán)威解答,。
問(wèn):進(jìn)口水果檢出新冠病毒核酸陽(yáng)性,會(huì)不會(huì)傳染,?
答:目前境外疫情較為嚴(yán)重,,感染者在勞動(dòng)作業(yè)過(guò)程中污染了水果及外包裝,但病毒在保存水果的溫度下存活時(shí)間短,。核酸檢測(cè)呈陽(yáng)性,,有可能是活病毒,也可能是死病毒或病毒片段,,不一定有傳染性,,只能表示曾經(jīng)被新冠病毒污染過(guò)。
新冠病毒要使人感染,,必須要有足夠數(shù)量,、具有傳染性的活病毒進(jìn)入人體。如果只是少量病毒,,它們是很難越過(guò)我們?nèi)梭w自身免疫系統(tǒng)使人感染的,。到目前為止,還沒有發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者經(jīng)采購(gòu)和加工冷鏈?zhǔn)称范腥拘鹿诓《镜陌咐龍?bào)道,。
問(wèn):進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤€安全嗎,?
答:首先,進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂膰?guó)外到消費(fèi)者手中,,需要經(jīng)過(guò)我國(guó)海關(guān),、進(jìn)口企業(yè)、商場(chǎng)超市等多次消毒和核酸檢測(cè),,發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性產(chǎn)品會(huì)立即進(jìn)行下架封存處置,,能流入市場(chǎng)的漏網(wǎng)之魚少之又少。其次,,我國(guó)從食品或食品外包裝檢測(cè)出核酸陽(yáng)性,,絕大多數(shù)屬于輕度污染,極少數(shù)屬于重度污染,。只有那些長(zhǎng)期重復(fù)接觸這些污染的人,,才有可能造成感染,,像物流工人、裝卸工等,。對(duì)于廣大的消費(fèi)者來(lái)說(shuō),,因采購(gòu)食用進(jìn)口冷鏈引起感染的風(fēng)險(xiǎn)非常低。
問(wèn):購(gòu)買進(jìn)口水果要注意什么,?
答:雖然進(jìn)口水果檢測(cè)出新冠病毒核酸陽(yáng)性是小概率事件,,但也不可掉以輕心,應(yīng)注意個(gè)人防護(hù),,最大限度降低感染風(fēng)險(xiǎn),。
消費(fèi)者購(gòu)買進(jìn)口水果,要去正規(guī)的超市,、賣場(chǎng),、水果專營(yíng)店選購(gòu),這里的水果已經(jīng)接受了較為嚴(yán)格的檢疫檢查,,可以用手機(jī)掃一掃“湘冷鏈”溯源碼查詢水果產(chǎn)地,、來(lái)源、消毒,、檢疫信息,,不要采購(gòu)來(lái)路不明的進(jìn)口水果,提倡登記消費(fèi)信息,。挑選進(jìn)口水果時(shí),,建議佩戴口罩,戴上一次性手套或一次性塑料袋套住手進(jìn)行挑選,,盡量避免徒手接觸食品表面,。
問(wèn):進(jìn)口水果怎么處理更安全?
答:進(jìn)口水果買回家后首先用酒精或消毒濕巾對(duì)外包裝噴灑或擦拭消再根據(jù)水果特點(diǎn)選擇清洗方式,,可以用清水浸泡10到20分鐘,;也可選擇市面上銷售合格的水果清潔劑進(jìn)行清洗,再用清水沖凈,。在清洗完畢以后,對(duì)用過(guò)的器具要進(jìn)行消毒處理,,最后一定要用清水沖洗干凈,。消毒清洗過(guò)程中要做好戴口罩、戴一次性手套等防護(hù)措施,,清洗完成后要洗凈雙手,。(文/劉明月 賈華云)
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