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按照《2022年湖南省食品安全風(fēng)險監(jiān)測實施細則》要求,，為做好2022年湖南省食品安全風(fēng)險監(jiān)測化學(xué)污染物及有害因素理化檢測工作的組織實施工作,，進一步推動工作進展，提升工作效率,，在 6 月15日-17日,，湖南省疾病預(yù)防控制中心理化檢驗科在長沙舉辦食品風(fēng)險監(jiān)測理化檢測技術(shù)培訓(xùn)班,。湖南省疾病預(yù)防控制中心副主任陳曦出席并授課，理化科科長馮家力主持,，各市州疾病預(yù)防控制中心理化檢驗工作分管領(lǐng)導(dǎo),、理化檢驗負責(zé)人及專業(yè)技術(shù)人員等90余人參加此次培訓(xùn)。培訓(xùn)班從集中理論授課,、現(xiàn)場實際操作及質(zhì)控盲樣考核三方面實施,。

開班儀式上，陳曦主任強調(diào)我們要有責(zé)任擔(dān)當,，有為才有位,，不斷提升工作能力，在學(xué)習(xí)過程中多溝通交流,，提升技術(shù)水平,，保質(zhì)保量完成監(jiān)測工作。隨后,，馮家力科長從開展培訓(xùn)班的重要性,、必要性和及時性進行了發(fā)言，希望大家珍惜線下學(xué)習(xí)機會,，加強溝通交流,。

接下來的理論培訓(xùn)，結(jié)合我省今年監(jiān)測工作,，馮家力科長詳細解讀了《全國食品風(fēng)險監(jiān)測概括》,，科室相關(guān)技術(shù)老師分別就《我省食品安全風(fēng)險監(jiān)測理化檢驗工作及質(zhì)量控制》、《食品中氯丙醇酯和縮水甘油酯測定》,、《植物性食品中有機磷農(nóng)藥多殘留測定進行了經(jīng)驗交流》,、《液質(zhì)法測定食品中全氟化合物的解析》、《2022年食品安全風(fēng)險多元素監(jiān)測重點》,、《禽肉和禽蛋中抗球蟲藥物殘留的測定》和《動物性食品中β-受體阻斷劑的測定》等專題,，進行了技術(shù)疑點難點的講解授課。集中理論授課結(jié)束后,，參訓(xùn)人員進入實驗室現(xiàn)場,，在相關(guān)老師指導(dǎo)下進行實操練習(xí)與現(xiàn)場溝通，指導(dǎo)老師進一步答疑解惑,，確保每位參訓(xùn)人員培訓(xùn)到位,。最后，為了驗證培訓(xùn)效果,，培訓(xùn)結(jié)束后給各單位發(fā)放了質(zhì)控考核盲樣,，由其在規(guī)定時限內(nèi)完成提交。

本次培訓(xùn)班獲得了參訓(xùn)人員的一致好評,，解決了大家實際工作中遇到的問題,，強化了對食品風(fēng)險監(jiān)測工作認識及相關(guān)新要求,，進一步助推食品風(fēng)險監(jiān)測工作實施，為后續(xù)監(jiān)測工作鑒定了良好技術(shù)的基礎(chǔ),。

文/圖 理化科 梁靜